英國最餐

近來每天下午五時，我都會準時收看C4 Britain's Best Dish。這節目就如其名，尋找著英國最好吃的菜餚。參加者來自同一個區域，不同的領域與階層，而每人分別只準備一項starters,mains或puds，並且能夠代表其區域的特色的菜餚，然后由3個飲食評判來評選。

沒看這之前，我真的以為英國只有Fish & Chip，但原來可以是那么多元化，從頭盤，主菜與甜品，可以有那么多的變化，並且都是自己祖傳，或自創，最重要的是，他們都不是名廚，但都有一定的水準。

我喜歡看的除了是他們煮的菜餚之外，最吸引我的是他們在烹煮過程中那種認真投入的表情，不管男女老少，都非常的charming！輸贏真的不重要，只要認真過就夠了！